Se há um tesouro culinário que tem sido amado e apreciado há séculos, esse tesouro é a banha de porco. Essa gordura suína deliciosa e versátil tem um lugar especial na história da culinária e na cozinha de muitas culturas ao redor do mundo. Deixe-nos mergulhar nas profundezas desse tesouro e descobrir o que torna a banha tão especial.