Charque Capa De Filé
R$ 49,99 /kg
1kg
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Descrição do Produto
Corte localizado sobre o contrafilé ou filé de costela na porção torácica. Com uma textura desigual e grande quantidade de nervos. Indicada para preparo de carnes com molho que precisam de cozimento mais longo, além de ensopados, refogados.
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